Pizzastücke
Pizzastücke aus körnigem Frischkäse
Pizzastücke
Pizzastücke aus körnigem Frischkäse
Zutaten
200g körniger Frischkäse (Cottage Cheese)
80g Dinkelmehl
2 Eier
1 TL Backpulver
Knoblauchpulver, Basilikum, Pfeffer
Geriebener Parmesan
Pizza Sauce
Belag Deiner Wahl (Salami, Thunfisch, Schinken…)
Zubereitung
Den Frischkäse mit zwei Eiern in den Mixer geben und gut durchmixen bis eine cremige Masse entsteht.
Anschließend alles in eine Schüssel geben und das Mehl zusammen mit den Gewürzen unterheben bis ein Teig entsteht.
Backpapier auf ein Backblech legen und aus dem Teig kleine Pizzastücke formen. Auf die Pizzaböden geben wir etwas von der Pizza-Sauce und belegen dann mit dem geriebenen Käse und dem Belag Deiner Wahl.
Du kannst hier Deiner Phantasie freien Lauf lassen – Hauptsache es schmeckt.
Es ist immer wieder verblüffend wie einfach uns schnell man mit frischen und gesunden Zutaten etwas leckeres auf den Tisch zaubern kann. Viel Spaß beim ausprobieren, lass Dich überraschen.
Lass es dir schmecken – Guden Hunger 🙂
